年越しそばを自分で打ちました。三日連続ともなるとさすがにコツもつかむわけで、自分的にはかなりいい具合にできたと思っております。うまかったすよ。
そば粉をとりあえず使い切ってしまおうと思い、無謀にも近所の友人宅にも召し上がっていただくことにしました。それで急遽二八そばを打つことにしたのです。十割にこだわるわけではないし、十割でやってきたおかげか調子よかったです。ん〜、うまかったのかまずかったのか、とっても気になってんですが、腹でもこわしてなければいいんだけど‥‥。(^^ゞ
次の試食ターゲットは実家。そして次は‥‥。なんかもう打たないでいられなくなっちまって‥‥。
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［コメント］
▼こうらん wrote:
お待ちいたしております〜〜（笑）
01/02/06 19:27:45
