寒の入りを迎えました。「小寒の氷、大寒に溶げるって言うんだぞ」なんてばあちゃんがよく言ってたことを思い出します。「はぁ？ だがら？」なんてあの頃はまったく取り合おうともしなかったのですが、いずれにしても寒さはピークを迎えるってことなんでしょう。小寒と大寒と、あと１カ月耐えればもう春がやってくるんだよぉ‥‥。
七十二候は第六十七候「芹乃栄（せり すなわち さかう）」です。芹と言えば春の七草ですが、そのセットがスーパーで売られていても七草粥など食べないなぁ。病気にならないなんて言いますが、食べ過ぎ飲み過ぎの自分はそれくらいの食事をしばらく続けた方がいいんだろうけど‥‥。あ、写真はハコベです。
ワンタンメン初め
待ちに待った新年初の営業日。昨年末に食べて以来だから‥‥って普通に１週間ぶりやないかい。えぇそうですがいやぁ何だかずいぶん久しぶりのような気がするわ‥‥。
という割には微妙に出遅れ気味。一巡目のお客様方が終わろうってところ。タイミング的には悪くないのだけれど、せっかくの初日に一番乗りじゃなかったことに若干不満を感じてる。正月に実家で「んじゃ 11時集合！」なんて大いばりしてたくせに‥‥。(^^ゞ
なんて思っていても、今年初のワンタンメンを食べますともうどうでもいい。またおいしい一杯をいただくことができました。ごちそうさまでした。
年越し
今年はどうにもこうにも気になっていた「三十六人衆」ついにです。
朝早くから年越しそばを打ったり、あれやこれやこの期に及んで片付けをしたり買い物に行ったりと、年を越すってやっぱり特別な日なんですね。それでもごく普通に一日は過ぎていきます。
普通に過ぎていくけど、家族そろって健康で１年やってこられたこと、あと数時間で新しい年を迎えられることに、深く感謝しなければと思います。神様仏様御先祖様そして皆々様に‥‥１年間ほんとうにありがとうございました。
さぁ、パーッとやりますよ。ではでは。
飲んだビールが 5万本
さすがのオレもそんなに飲むはずないっす‥‥。いや、そういうタイトルの雑誌をつい先日買ったという話です。半ば衝動的に。
実は今年読んだ本が 0冊、だったのです。本をぜんぜん読まなかった‥‥それがちょっと恥ずかしいような気がしまして‥‥。忙しかったのもあるんですが、本も雑誌もホントに疎遠になっていたんだよなぁ‥‥。
年越しそば準備
気がつけば１年ぶりのそば打ちです‥‥。毎週末打ってたあの頃はいったい何だったのでありましょう。修行だよっ‥‥。
10月半ばに新そば粉発送の案内をいただいていたのに、結局年末になってあわててファクスして届けていただきました。さすがに明日ぶっつけ本番というのは心配です。ここまでに何度か練習しておくべきだったなぁと‥‥後悔先に立たず。
ただ、一度打ってみるといろんな準備物やら手順やらも含めてすぅーっと戻ってくるような気がしました。あの頃の修行？は無駄ではなかったなぁ。笑
ひといきいれてね
ムキになって仕事を片付け、ふと気付くとのどがカラカラってことよくあります。夏場はそれなりに水分補給していたような気がするんですが、涼しくなってからはあまり気にしてないんですね。
水でもいいんですけど何となくあたたかい緑茶やコーヒーを選んでしまうんですけど、最近そんな時に何かちょっと甘いものを口にしたくなるんです。ストレスで脳に糖分が届きにくくてついチョコレートなど欲してしまうんでしょうかね。
そんな細かい話はともかく、チョコをちょこっとつまんでコーヒーブレイク。ホッとします。それなりに効率アップします。
北風と太陽と
九州の方でもう雪が降ったっていうのに、東北の福島、会津はともかくこちらの方ではまだ降ってなくて、何だか申し訳ないような気さえします。でも昨日の朝はこの冬一番の冷え込みだなぁと感じました。放射冷却現象で思いっきり凍てついているクルマも、日が差せばどんどん溶けていく感じ。東北の冬の厳しさはこれからっす‥‥。
ザクッとしたジャケットを羽織っていたんですが、この寒さだからいよいよダウンのインナーを合体させて出かけました。昨今の800フィル、1000フィル・ウルトラライトダウンのような軽さではないけれど、がっつりとした温かさは頼もしい限り。もう５年くらい着てるけどこれは手放せねぇなぁ。
勤労感謝の日
昨日のことですが。仕事も一段落したことだし今夜は飲もうと思って、帰りにワインなんぞ買って帰ったのです。いい夫婦の日だし。ほぼ毎日欠かさず飲んではいるんですが、久しぶりに思いっきり飲もうと思ったんです。
予約はしてなかったけれどいつもの酒屋さんには毎年何本かあるのを知ってるから大丈夫と思ったのです、ボジョレー。しかし今年は、実はもう売り切れなんですよぉ‥‥と申し訳なさそうな顔で、でも完売しちゃったからわっはっは的な笑顔で、あっさりかわされちゃったんだよねぇ。
はし軒は続くよいつまでも
朝は朝ご飯を食べるように、夜は晩ご飯を食べるように、週末はもうはし軒が当たり前のようになっておりまして、毎週末というペースだとかれこれ４カ月間は欠かさず通い詰めてしまっている‥‥。
やっぱり我が家の味噌汁が一番だなぁ‥‥と思うように、ラーメンははし軒なんだよなぁ、今のところ。とりわけ開店直後。大差はないんだけどやっぱり開店直後のスープはスッキリしてる。と思う。そして開店直後ならではのお楽しみもある。
ドリッパーひとつで
コールマンのコーヒードリッパーを買いました。インスタントコーヒーよりレギュラーコーヒーの方がやっぱうまいんだよね‥‥正直なところ。
いや、ネスレのバリスタは手軽で便利だからそれはそれ。ボタンひとつでちゃちゃっと淹れられるんだもん。でもうまいコーヒーをちょっと飲みたい時もある。ちょっと手間でもうまいコーヒーの方がいいの、やっぱり‥‥。
