何ででしょうねぇ、なぜか待ちかねてしまう土用の丑の日。でもうなぎの価格高騰で今年はダメか‥‥うのきろりでも歌って夏を「のりきろう」とか思っていたのですが、今年も食卓に登場しましたっ。
研修会も終わって、せっかくの週末だし、となれば暑気払いにみんなで生ビールでも！‥‥なんて思ったりもしたのですが、それで「今日は晩ご飯いりません」なんてメールしたらたいへんな事態になるところでした。かあちゃんありがとう！
仮に登場しなくても、一人慰労会でもいいかなと思って、帰り道「夏」なんて酒を仕入れてきた甲斐がありました。先日の結婚披露宴で秋田がとても懐かしくなっていただけに、高清水プラス夏は格好の銘柄でした。
最近、夕食の炭水化物禁止令が施行されまして、残念ながらうな丼というわけにはいかなかったのですが、チビチビとひとくちサイズに切りながら、高清水・夏をチビチビやりながらのしばしまったりな時間あぁシアワセ‥‥。
うなぎと言えば山椒。近くに山椒があるのを思い出し採ってきて乗せてみました。緑が目にいいですねぇ。独特の香りもいいです。
山椒と言えば‥‥そうそう、先日ニシンの山椒漬けをいただいたのでした。こちらも一口大に切って、ツンとした香りといっしょに楽しみました。
これで夏をうのきろり、いや、のりきろうと、ちょっと元気が出たような気がします。
