北海道・カチョカヴァロ

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 まだ続いてますよ。第3弾は、お馴染み花畑牧場のチーズ「カチョカヴァロ」です。これを焼いて食べるってのを以前テレビで見たときに、もうたまんなかったんですよねぇ。食べてみたいわぁ‥‥と思ってたもんですから、これはちょっと期待しちゃいました。
 ただね、焼くっては言うけれど、モタモタしてたら溶けちゃうんじゃね?と心配したんですよ。実際どれくらいの大きさに切ればいいのかわかんないし。でも心配御無用、適当に切ってフライパンで焼けばいいんですから。

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