FileMaker Proが 9から10になったのはちょうど1年前。ユーザインターフェイスが一新され、Macで言えばいかにもOS Xっぽい感じになっていて、そこだけ取り上げれば違和感なく使えそうではある‥‥のかもしれない。
ただ、シンプルになるのは歓迎なんだけど、実際には必要なスクリプトなどはできるだけボタンに登録するなどしてメインの部分に配置して利用させ、ツールバー的な部分はあまり使わないようにした方が、設計する側の意図した使い方になるんじゃないかと思っている。だからあまり関係ないような気もするんだな。使ってないからわかんないけど。